导航菜单
首页 » 智乐星教育 » 正文

跖疣-好吃到渣都不剩的韭菜盒子,简略易学,外酥里香,常常与粥调配吃

导语:好吃到渣都不剩的韭菜盒子,简略易学,外酥里香,常常与粥调配吃

关于喜欢面食的北方人来说,一天不吃面食心里的觉得慌,并且他们关于面食的吃法真的很有研讨,除了常见的面条包子外,还有许多用面粉做的美食,比方饺子、盒子、囊、饼等等,一碗面粉在他们手下像变魔术相同,变出花样百出的美食,关键是这些美食既有卖相又好吃,我们了解的盒子便是其中之一,他们用来当作早餐吃,一个大盒子配上一碗粥就满足一顿早餐了,提到盒子,当然是韭菜盒子是最受欢迎的。

韭菜盒子的做法十分的简略,并且用料也很少,能够说是人人都能学会的,但实际中许多人做出来的韭菜盒子并不好吃,其实便是办法不对,今日小编就给我们共享一个韭菜盒子的具体做法,做出来的韭菜盒子特别的好吃,外酥里香,大人小孩隔三差五就想吃,想吃的朋友能够依照下面的办法自己试试哦!

【韭菜盒子】

预备食材:面粉150克,温水90克、花生油5克、香油2克、鸡蛋2个、韭菜150克、虾皮5克、盐

做法过程

1、将150克面粉倒入一个碗中,里边参加花生油5克,温水90克,然后充沛将面粉拌和均匀,最好是带上一身高预测次性手套用手将面粉揉成润滑的面团。


2、将揉好的面团放好,用刷子蘸点油刷子面团外表,然后用保鲜膜盖上,醒面20分钟左右,刷油的意图便是为了保鲜膜能够很好地取下来,别的醒面时刻不能太短。

3、醒面的时刻能够充沛利用起来做馅,将新鲜的韭菜洗洁净沥干水切碎,然后打入两个鸡蛋炒熟,最终将韭菜碎、鸡蛋和虾皮混在一同,加点盐和香油,也要充沛拌和均匀,这儿参加虾皮是为了提鲜提香,这个小窍门十分的管用,使韭菜盒子滋味增色不少。

4、将醒好的面团分红许多小团,巨细适中即可,然后用擀面杖将每个小团擀成椭圆形的面皮。


5、在椭圆形的面皮中心放上适量的馅,边合起来就捏上,再渐渐扭一个花边,扭花边的办法,能够先在网上找视频学习一下,这个多练就会美观,重复这样的过程,将剩余的面皮包完,本次用到的量合适两个人的早餐。

6、包好后,锅里刷油,将韭菜盒子放入锅中小火慢煎,待其双面都变成金黄色后即可出锅,需求留意的是这一步不能用大火煎,不然很简略都烧糊了。

通过上面几个简略的过程,香馥馥的韭菜盒子就做好了,看着双面金黄的韭菜盒子,十分的有诱惑力,别的不只颜值高,吃起来外酥里香,早餐时分吃上几个韭菜盒子再加上一碗小米南瓜粥,那真的很舒畅,一上午的能量就满足用了。假如我们想吃这样的韭菜盒子,能够依照上面的具体办法做哦!跖疣-好吃到渣都不剩的韭菜盒子,简略易学,外酥里香,常常与粥调配吃

【湖南美食达人】碎碎念跖疣-好吃到渣都不剩的韭菜盒子,简略易学,外酥里香,常常与粥调配吃

1、洗好的韭菜要沥干水切,不然韭菜馅里边的水分许多,严重影响口感。

2、煎韭菜盒子的时分一定要小火慢煎,时刻急跖疣-好吃到渣都不剩的韭菜盒子,简略易学,外酥里香,常常与粥调配吃不得,假如大火跖疣-好吃到渣都不剩的韭菜盒子,简略易学,外酥里香,常常与粥调配吃煎,极或许韭菜盒子外表烧糊了,里边还没熟。

二维码